こんにちは！

水分補給が欠かせない夏の時期、皆様は何を飲まれていますか？

お茶パックや茶葉からお茶を作り、冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。

一度にたくさん作ることが出来るうえ、市販のペットボトルを買うよりも安い、容器がかさばらない

など様々なメリットがありますね。

しかし家で作ったお茶には明確な”賞味期限”がなく、日持ちや衛生面がきになりますよね。

作り置きお茶にまつわる疑問について調べてみたところ・・・

基本的に過程で作るお茶は、水出しも煮出しも、水道水でもミネラルウォーターでも、

冷蔵庫での賞味期限は２～3日を目安にするのが安全だそうです。

また、煮出したお茶については、

煮出した水道水は塩素が消え更に冷ます際に雑菌が好む30～40℃の情温帯にある時間が長いので

煮出したお茶はやかんごと急冷させるのが好ましいとのことでした。

夏場の水分補給、わすれずにしましょう(^^♪