手軽・ヘルシー「フォンダンウォーター」

こんんちは(^_-)-☆梅雨が明けたら暑い日々の始まりですね(; ・`д・´)
 
最近カフェなどで良く見かける透明な容器にフルーツが入ったオシャレな水を「フォンダウンウォーター」と呼ぶそうです♪
見た目もおしゃれで、やさしい飲み口の「フォンダンウォーター」は
ドライフルーツを水や炭酸に漬けるだけのお手軽ドリンク。
フルーツの種類によって溶け出す栄養や味が変わるのも楽しみのひとつ。今回は基本的な作り方と、定番のフルーツをご紹介します。
 
【作り方】
1.ボトルや水筒に、好みのドライフルーツやハーブを適量入れる。
 
2.水または炭酸を入れ、30分ほど漬ける。
 ※時間は材料によって異なりますが、一晩置くとフルーツの味がより水に溶け出します。
 
おすすめフルーツ
●レモン、オレンジなどの柑橘系…どのフルーツともよく合い、ビタミンCも豊富。
 
●イチゴ、ラズベリー、ブルーベリーなど…鮮やかな色が出で、味わいもしっかり。
 ※残ったフルーツは水を吸ってプルプル。もちろん食べられます。
 
                
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

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