夏のお弁当作り

こんにちは!今日もとっても暑いですね。

来週から小学校が再開することになり、しばらくは半日授業

その後は給食ではなく、お弁当を持って登校することになりそうです。

暑くなってきたので食中毒が心配です(*_*;

そこで傷みにくいお弁当を作るポイントをご紹介したいと思います☆

①調理前はしっかりと手を洗う
 当たり前ですが、手を清潔にするこがやっぱり大切です。手のしわや爪の間もしっかりと洗いましょう。
 洗ったあとの手拭きも清潔なものでおこなうことがポイントです。

②道具はしっかり洗い、しっかり乾かす
 お弁当箱や箸箱など毎日洗っているお弁当グッズも、暑い時期はとくに清潔を心掛けておきたいもの。
 ステンレス製、プラスチック製とありますが、一番気を付けたいところは、フタにパッキンがあるタイプのものです。
 パッキンを外して洗い、しっかりと乾かすことがポイントです。
 半渇きのまま収納するとそこから湿気て菌が繁殖しやすくなってしまいます。

③グッツを活用する
 100均で購入できるお弁当の菌の繁殖を抑えてくれるシートやおかずカップの利用も効果的です。
 おかずカップは使い捨てがおすすめ。菌の繁殖の原因は水分なのでおかず同士がくっつかないように
 おかずごとカップに入れてお弁当に詰めましょう。
 

④濃い目の味付けで
 あっさり味が好きな人でも、梅雨や夏場などのお弁当のおかずにはしっかりと濃い味付けにしましょう。
 また、下味をしっかりと付けることで食べ物の腐食を防ぐことができます。
 例えば、お肉などは塩をまぶして塩漬けにしておくと、
 常在している微生物が繁殖しにくい環境を作ってあげることができますよ♪


⑤しっかり加熱する!
 どんな調理でも、しっかりと加熱することがポイントです。
 冷凍食品などでも、そのまま入れてお昼時には解凍されているといった手軽なものも増えましたが、
 夏場はおすすめできません。。。解凍すると水分が出て、そこから菌が繁殖してしまうからです。
 そのような食品を使う場合でも、夏場はしっかりとレンジなどで加熱をしましょう。
 また、残りもののおかずを使う場合にも、お弁当箱に詰める前に一度火を通すことをおすすめします。


⑥避けたほうがいいおかず
 お弁当が腐ってしまう原因は水分なので水分の多いおかずは避けましょう。
 具によっては傷みやすい混ぜご飯や炒飯、半熟の卵、じゃがいもやかぼちゃの煮物、
 野菜のお浸し、カットしたトマト、漬物などは傷みやすく避けたいおかずです。
 たらこや明太子も傷みやすいので避けましょう。
 彩りに入れたいレタスやきゅうりなど生野菜やフルーツもこの時期は避けたほうがいいようです。


⑦注意をしたいおかず
 避けたいものとは別に、詰めるときに注意したいおかずもあります。
 それは、かまぼこやちくわ、はんぺんなどの練り製品とハムやソーセージなどの食肉加工品です。
 なかでもチーズと一緒になっているチーズインちくわやチーズインウィンナー、チーズはんぺんなどは
 注意が必要です。もちろん、絶対ダメというわけではありませんが、
 それらを詰める際には、水分が多いものの隣に置くことは避けましょう。
 心配であれば、ちくわを磯部揚げにする、ソーセージを炒めるなどきちんと加熱しましょう。

お弁当作りって大変ですよね(:_;)毎日作ってらっしゃる方、本当に尊敬します。

傷みにくいお弁当のポイントを勉強したので、給食が始まるまでしばらく頑張ろうと思います!(^^)!

 

横浜市神奈川区 内部改修工事

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スイッチと壁コンセントの替え時??

こんにちは(^^♪

突然ですが、スイッチや壁コンセントの寿命はどのくらいかご存じでしょうか?

一般的には約10年※がお取り替えの目安とされています。 ※ 保証期間および耐用年数ではありません。取り替え時期の目安です。

スイッチや壁コンセントは周囲環境の変化や使い方によって、年数経過と共に傷みが生じてくる場合あり、

そのまま使い続けると、発火してしまうこともあります。

↓下記のような使い方をされている場合、傷みが早めに出てしまう可能性があるので確認してみてください↓

☆その他注意すべきポイント☆
 ・プラグはまっすぐに抜き差しする
 (斜めに刃を差し込まない)
 ・変形したプラグを差し込まない
 ・濡れた手で触らない、水まわり・湿気・
 ・蒸気・油蒸気の多い所では使わない

★お取り替えのサイン★
プラグの抜き差しがゆるくなっている
表面が変色・焦げている(異臭がする)
表面に膨れ・ひび割れがある
10年以上経過している

 

パナソニックのスイッチとコンセントは
確かな品質に裏付けられた安全性と使いやすさでとってもオススメ!(^^)!

 

 

 

毎日使うのに、うっかり見落としがちになってしまうスイッチやコンセント。

この機会にぜひ点検してみてください☆

 

 

地鎮祭

今日は珍しく?住宅系のお話を・・・( *´艸`)

新築の繫忙期は1月~3月と言われていますが、今年は新型コロナウイルスの影響で

少しずれているようです。

しかし、7月~9月も新築の需要が高まる時期で、今から注文住宅を考えている方も少なくありません。

これから住宅をお考えになっている方でも意外と知らない家を建てるまでの

風習・祈願を一部ご紹介します。

地鎮祭(じちんさい)とは、建物を建築する際、その土地を守っている神様(氏神様)に対して、
・土地を利用させてください
・安全に建築させてください

というお願いをする儀式のことです。
地鎮祭を行う際には、神社から神主さんを呼ぶのが一般的で、かつては日本全国のしきたりとして、広く浸透していました。

地鎮祭の日程はどうやって決めるの?

基本的には地鎮祭も他の冠婚葬祭等と同じく、大安など「六曜(ろくよう)」における吉日を選ぶ傾向にありますが、建築の際によく利用される「十二直(じゅうにちょく)」も組み合わせて日程を決めるケースが多いようです。

地鎮祭の吉日
六曜:大安・先勝・友引
十二直:建・万・平・成・開

地鎮祭の凶日
六曜:仏滅
十二直:破・危・閉

また、これらとは別に「三隣亡(さんりんぼう)」という建築関係の大凶日があります。
カレンダーに六曜はあっても、十二直や三隣亡まで載っていることはまれなので、気になる方は事前に暦を調べておくとよいでしょう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お供え物
・清酒一升「奉献酒」二本
1本は神主さんに渡し、神様に捧げてもらい、もう1本は神様の力が
宿ったお下がりとして持ち帰る。

・お米 一合・塩 一合・水 一合

・海のもの 頭付きの魚、昆布、するめ

・山のもの リンゴ、みかん等の季節もののくだもの

・野菜  土の上に実もの、土の下に実もの

地鎮祭の流れは以下の通り。

  1. 1.地鎮祭の予約
  2. 2.手水の儀
  3. 3.開式
  4. 4.修跋の儀
  5. 5.降神の儀
  6. 6.献饌の儀
  7. 7.祝詞奏上
  8. 8.清祓の儀
  9. 9.地鎮の儀
  10. 10.玉串奉奠
  11. 11.撤饌の儀
  12. 12.昇神の儀
  13. 13.閉式
  14. 14.神酒拝戴
  15. 15.近所へ挨拶回り

 

という流れになっています。

当社ではリフォームだけでなく、新築物件も扱っております。

ご相談などはお気軽にご連絡ください。

㈱ワカバヤシ 

〒221-0801 横浜市神奈川区神大寺三丁目26番10号

電話:045-491-2121

 

 

 

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大人のジンジャーエール♪

こんにちは!

今日は蒸し暑いですね((+_+))暑い日には炭酸が飲みたくなります♪

すっきり爽やかで少しピリッとスパイシーなジンジャーエールが今の気分です( *´艸`)

自分で甘さや辛味を調節できる、自家製ジンジャーエールのレシピをご紹介します☆

新ショウガ(土ショウガ可)
砂糖(上白糖・三温糖など) はちみつでもOK♪
レモン汁


新ショウガをよく洗って、傷んだ場所はそぎ落とし
皮は剥かずにスライスして
鍋にショウガを入れ、砂糖を振りかける

※土ショウガの場合、皮にえぐみがあるので、苦手な方は皮を剥いた方が良いです。

30分ほど置くと水抜きされますが、そのまま30分中火にかけて
あくを丁寧に取っていきます。

30分火にかけたら、火を止めてレモン汁を入れ
煮沸したビンに粗熱を取った後にいれれば完成です。

このジンジャエールシロップに合うおすすめのスパイスが↓です☆

鷹の爪
シナモン
コショウ
アニス
クローブ

ショウガを煮るときに一緒に煮出してください♪

ご自分の好みの味をぜひ探してみてくださいね(#^^#)

 

 

 

 

 

消毒液の選択肢

新型コロナウィルスの対策として、手洗い・うがいは今や当たり前のこととなっていますが、

消毒については現在、アルコール消毒液が品薄になっていますよね。

そんななか、経済産業省がドアノブやテーブルなどを対象とした消毒に、特定の界面活性剤を成分として含む住宅用や家具用の洗剤が有効であると明らかにしました。

Nite=製品評価技術基盤機構が検証試験を行った結果、これらの有効性が確認されたということです。

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M様邸 洗面化粧台交換工事、エコカラット貼り替え工事

ひと手間お掃除

こんにちは!

今日はいつものお掃除プラスαのひと手間お掃除について、テレビ放送を見ていて

「今度やってみよう!」と思った方法をご紹介したいと思います。

まず、お酢と水を1:1にして容器に入れ、その酢水をキッチンペーパーに垂れない程度に

含ませます。気になる部分に酢水を含ませたキッチンペーパーを貼り付け

ラップで覆い、20分保護放置します。

その後、剥がしたラップを丸めて軽くこすり、流すとピカピカに!!

 

私もさっそく、寝る前にひと手間でやってみたいと思います!!

 

※写真はイメージです

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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あたたかさが長続き♪パナソニックのお風呂

こんにちは。

先週は暑いくらいの日が続いていたのに、今週は肌寒いですね。

急な気温の変化に風邪をひかないよう、どうぞご自愛ください(#^^#)

体の免疫力を上げるには発酵食品を食べたり、適度な運動、充分な睡眠、

あとは1日に1回、体温を1度上げることがいいそうです☆

手軽に体温を上げる方法。。。そうです!お風呂です(^^♪

忙しいとついシャワーで済ませてしまいますが、湯船に浸かることで

血液のめぐりが良くなり、代謝も上がり、リラックス効果やストレスの軽減も期待できます。

そこでおすすめなのがパナソニックの酸素美泡湯です♪

 酸素美泡湯とは、酸素を含んだミクロの泡でお湯を白くやわらかにし、

入浴剤を使わなくても身体を温め、肌表面をやさしくキレイにしてくれる機能です。

 

酸素美泡湯の機能を付けることができるパナソニックのバスルームシリーズは以下の通りです(^_-)-☆

 

 

レジ袋の有料化

こんにちは。

今ではスーパーなどに買い物に行くときにはエコバックを持って行くのがだいぶ主流になってきていますが

急に立ち寄ることが多い、コンビニエンスストアでもレジ袋の有料化が7月から実施されるとのことです。

近年話題になっているプラスチックごみの影響を考えると当然のことなのかもしれませんね。

環境のことを考えてできることを実行していかなくてはなりませんね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お出かけの時は、エコバックのご準備を(o^―^o)

 

 

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